Вместимость (ориентиры)
Банкет за круглыми столами: ~1,2–1,5 м² на гостя (столы круглые1,8 м + проходы).
Фуршет/коктейл: ~0,7–1,0 м² на гостя (без плотной сцены).
Театр (рядная посадка): ~0,5–0,7 м² на гостя (учтите проходы, сцену, ПТБ).
Добавляйте площадь под: сцену/техническую (от 20–40 м²), бэкстейдж, кейтеринг, бар/гардероб, санузлы (если автономные).